Auxiliar de Cozinha

Como membro da equipe de cozinha, o auxiliar de cozinha será responsável por oferecer um serviço sofisticado, garantindo a satisfação dos frequentadores do restaurante acordo com os padrões da propriedade, da marca e seus certificadores.

Breve descritivo de atividades:

• Manter o mais alto padrão de excelência em serviços de Alimentos & Bebidas;
• Preparar o mise en place;
• Auxiliar no preparo dos pratos em geral;
• Auxiliar no serviço de montagem de buffets;
• Realizar a manipulação, higienização, descasque e corte de alimentos;
• Auxiliar no recebimento, conferência, conservação e organização de insumos, materiais e matérias-primas;
• Realizar a limpeza e organização do local de trabalho, lavar e guardar utensílios;
• Receber e executar os pedidos recebidos do salão, atentando-se e respeitando suas particularidades e detalhes;
• Utilizar técnicas adequadas quanto à manipulação e serviços de alimentos em geral;
• Portar-se de forma amigável, profissional, prestativa e cortês ao lidar com hóspedes, clientes e colegas de trabalho;
• Atender a todos os padrões de serviço da empresa, da marca e de seus certificadores durante o exercício de suas atividades laborais;
• Manter o conhecimento sobre todas as especialidades e descrição geral sobre os itens do menu;
• Prezar pela organização, manutenção e limpeza de sua praça e dos materiais de trabalho;
• Praticar todos os procedimentos de segurança, sanitários e de prevenção de perdas determinados pelo empregador e seus certificadores;
• Participação em treinamentos e reuniões departamentais quando solicitado;
• Outras atribuições relacionadas a atividade conforme solicitação.

Habilidades Gerais:

• Paixão por servir;
• Excelente nível de comunicação escrita, verbal, interação com indivíduos e pequenos grupos;
• Atenção aos detalhes, velocidade e precisão no desenvolvimento das atividades;
• Orientação para resultados: entender as necessidades do negócio, hóspedes e clientes;
• Trabalhar de forma coesa com os colegas de trabalho, como parte de uma equipe e com supervisão mínima;
• Manter a confidencialidade das informações dos hóspedes, clientes, dados pertinentes ao negócio e respectivas marcas;
• Entusiasmo;
• Organização;
• Engajamento;
• Compromisso.

Educação:

• Certificado de conclusão para o ensino médio;

Idiomas:

• Proficiência para comunicação em português: conversação, escrita e leitura (obrigatório);

Regime de trabalho & benefícios:

• Regime contratação: CLT;
• Horário de trabalho: 06h40 às 15h00;
• Escala de Trabalho: 3x1 (Operacional);
• Atividade presencial;
• Convênio médico;
• Convênio odontológico;
• Seguro de vida em grupo;
• Vale transporte;
• Uniforme;
• Taxa de serviço (gorjeta);
• Vale Alimentação;
• Tarifas especiais para utilização dos serviços de hospedagem e outlets da companhia.

**ALERTA DE FRAUDE**

Estimados Candidatos,

Tomamos ciência de que alguns indivíduos, agindo de má-fé, têm se passado por recrutadores e estão oferecendo contratos de trabalho em nome do NH COLLECTION CURITIBA.

Essas solicitações têm sido feitas por terceiros que se utilizam de contas de e-mails contendo o nome de nossas marcas para solicitar aos possíveis candidatos o envio de número de documentos e até pagamentos pelos respectivos serviços.

Para tal, esclarecemos que a NH Collection Curitiba não solicita aos candidatos a vagas de emprego qualquer forma de pagamento, aquisição de produtos e/ou serviços.

Atenciosamente,

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